خضروات شتوية تساعدك علي الدفء في فصل الشتاء
للتغلب علي البروده والشعور بالدفئ في فصل الشتاء. هناك بعض الخضروات الشتوية التي تساعد علي امدادك بالدفئ ، ومتوفرة بكثره في فصل الشتاء .
خضروات شتوية
الشتاء علي قدم وساق ، والبطانية افضل اصدقائنا في الأيام والليالي الباردة البطيئة . هل فطرت يوما في سبب حدوث ذلك خلال هذا الموسم ؟ في الطقس البارد ، تنقبض الأوعية الدموية ، مما يعني أن تتدفق الدم مقيد ويجب علي قلبك أن يعمل بجهد اكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم . نتيجة لذلك يمكن ان يرتفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويمكن أن تتباطأ الدورة الدموية وهذا يؤدي إلى انخفاض درجة حرارة الجسم مسببا البرد و للتغلب علي الشعور ببروده الجو . هناك بعض الخضروات التي تساعدك علي الدفء .
تمنحك أوراق الحلبة في الشتاء بالدفئ لأحتوائها علي حمض الفوليك والحديد ، والبروتين والبوتاسيوم والألياف والاستروجين النباتي والفيتامينات أ ، ب ، ب3 ، ج ، ه
الفوائد الصحية؟
* تساعد الحوامل والأمهات الجدد علي الحفاظ علي مستويات الحديد وحمض الفوليك أثناء فترة الحمل . والرضاعة، كما انه يعمل كمصدر غذائي يخفف الألم الدورة الشهرية و يعالج الأضترابات الهرمونية .
* كما تستخدم في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية
والتهاب المفاصل ومشاكل الجلد والتهاب الحلق والتهاب
الجهاز الهضمي .
2_ الجزر
الجزر من الأطعمة الفائقة القرمشة التي تحتوي علي كمية جيدة من العناصر الغذائية، مثل الألياف و الفيتامينات A ، C ، B2 ، B3 ، D ، K
الفوائد الصحية؟
3- الشمندر
يحتوي الشمندر علي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية
الفريدة المعززة للصحة و لذيذه أيضا .
الفوائد الصحية؟
4_ البازلاء الخضرة
البازلاء من البقوليات ، وهي من أكثر الخضروات المغذية
التي تحتوي علي المغذيات النباتية والفيتامينات و المعادن
ومضادات الأكسدة .
الفوائد الصحية؟
5- الثوم الأخضر
يعتبر الثوم الأخضر مصدرآ جيد للكلسيوم والفسفور بلأضافة
الي المنغنيز. B6 ، C والسلينيوم والفيتامينات تعمل الحرارة
الطبيعية الثوم الأخضر وأعضاء عائلة البصل الأخرين غنية
بالكبريت ، مما يساعد علي تحسين هضم البروتين / الأحماض الأمينية ، وله صفات تدفئة و تنقية.
الفوائد الصحية ؟
*يساعد في تنشيط حليب الثدي
*يمكن أيضا وضع لب الثوم موضعا لتقليل التورم و منع العدوي
* يمنع نزلات البرد و الأنفلونزا
*يعمل كمضاد حيوي عند تناوله داخليا وخارجيا علي الجروح المفتوحة. يمكنك استعمالة في صلصة الثوم ، دجاج بالثوم .